Via l'opération Masse Critique de Babélio... et grâce aux éditions "Sud Ouest' ... j'ai reçu un nouveau livre de cuisine ... un de plus me direz vous.
Il s'agit du livre "Dessert aux fruits" de Bruno Olivier. Les recettes y sont rangées selon leur temps de préparation. On y retrouve des classiques de la cuisine aux fruits (charlottes et
autres tartes) mais aussi des recettes plus originales.
Les photos qui accompagnent les recettes sont trés belles.
Bref, un très beau livre qui comble la gourmande que je suis.
Par Orchidee
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Je crois que si le terme PAC (pile à cuisiner) existait, je serais dans les championnes !!
Il ya a un an
je vous dressais la liste des mes livres de cuisine ... euh ... depuis plusieurs sont venus s'ajouter ...
1/
Tambouille,

vu sur le
site
Beau à la Louche
2/
Princesses à vos cuillères :
initialement acheté pour ma nièce,
je me le suis gardé. Les recettes testées sont sympas. Les illustrations aussi.
3/
Pirates à vos couteaux :

dans la même
collection que celui des Princesses, pas encore testé. Les dessins sont un peu moins plaisants que sur "Princesses"
4/ A deux en cuisine :

je l'ai offert à mon homme il y a
quelques années ... le livre est arrivé chez moi en même temps que l'homme.
Toutes les recettes testées sont géniales (les légumes au four, la sole sauce laitue, le bar à l'orange ...)
5/ Bredele d'Alsace : livre acheté à Strasbourg même.
6/ Moi chef d'un soir,
encore rien testé de ce livre
7/
Les imprévus de
Marine

des recettes sympas
8/ Cafés gourmands
9/
Cadeaux gourmands ;

j'adore !
10/
200 plats pour changer du quotidien :

des plats en
cocotte aux allures sympathique. Les recettes testées sont trés bien.
11/ c
rumbles 
Dans ma passade crumbles, j'ai acheté ce livre, pas mal.
12/ P
etites cocottes 
Ce livre est extra, dedans une recette géniale de coulant au chocolat !
13/
Moelleux et coeurs coulants 
Pas encore testé
14/
Rachel favourite's
food 
En anglais, dans le seul but de travailler mon anglais, bien sûr
Par Orchidee
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Parfois la lecture se met de côté, pour d'autres occupations -certes moins spirituelles- mais tout aussi agréables : la cuisine !
Ce soir option "
je termine ma rhubarbe et mes fraises de saison"...
et aprés ça donna ça...
Et bientôt dans mon ventre !!!
Par Orchidee
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Ma mère et ma grand-mère ont sans doute cuisiné avec
un seul livre (ou presque) le Ginette Mathiot (
je sais cuisiner)... moi j'aime collectionner les
livres, les images, piocher à droite à gauche des idées et ... ma bibliothèque culinaire a tendance à enfler.
Et vous comment faites vous ? avez vous plusieurs livres ? aucun ? des favoris ?
Pour l'instant on y trouve :
Moi je cuisine solo ou duo ...
j'adore, plein d'idées raffinées et rapide pour un ou deux ...
dedans y'a le fameux crumble épinards-saumon, la crème au caramel ....
La popote des potes saison 1 et 2 ... une
collection découverte grâce à
Enna, des recettes sympas et faciles qui ne râtent jamais !
J'adore
Le canard de julie ... le canard sous toutes ses formes ... le livre grâce auquel j'ai réussi mon
premier foie gras ( et râté mon deuxième...), du magret aux framboises (trop bon);
J'adore
Le grand livre des pâtes ... des pates , des pates des
pates
Son titre ... nous dit tout des
tartes à TOUT et à TOUTE HEURE J'adore
les recettes inavouables
... avec des produits tout prêt pour dépanner ! bof
La cuisine corse : les gâteaux à la chataigne mmm
Toqué de cuisine ... on ne présente plus jamie oliver ... trop beau comme livre, recettes sympas !
Les cakes de sophie ... pour l'apéro ou le dessert, indispensable
!
 La cuisine au Wok ... le wok hiberne chez mes parents depuis 3 ans ...
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Les verrines tendance ... de quoi épâter vos amis
Les gâteaux magiques, sans cuisson, pas encore essayés ...
 Les soupes du jours , des soupes à tous les gouts pour toutes les saisons; J'adore
et ...
un livre de gastronomie normande ... (crème poisson, pommes ...), un livre de recettes mexicaine , un livre de recettes espagnoles
et chez mon chéri y'a "à deux en cuisine" ... pour cuisiner à quatre mains ... même si toutes sont réalisables à un (très bon gateau au chocolat)
ça c'est pour les livres, j'ai aussi un (des) cahier(s) où je note ou colle les recettes que j'aime !
je viens d'acheter un livre "cafés gourmands"... plein de miniardises , je vais bientôt essayer
Voilà, à vos fourneaux !
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Par Orchidee
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Ma boite à thés a ses classiques et aussi quelques nouveautés occasionnelles achetées au gré des voyages ou des plaisirs ...
Ma boite à thés j'aime la partager.
Ma boite à thés ce sont des petis pots en verre, quelques boites métalisées et des sachets papier.
Ma boite à thés j'y puise quelques saveurs plusieurs fois par jour... le matin, le midi, au gouter et le soir et encore le soir ...
Chez The O
Dor, moi je l'achéte chez picorette
Bollywood :
Thé noir.
Clou de girofle baies rouges et graines de cardamone
Place st Marc
Thé noir
Vanille, fruits rouges et pétales d'hélianthe
Me faltas:
Maté noir accent fruits rouges et épices
EXTRA
Chez Damman , près de chez moi, c'est ICI
Jardin bleu :
thé noir parfumé.
Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes rhubarbe et fraise des bois. Parsemé de pétales de bleuet et d'hélianthe.
EXTRA
Mélange mystérieux :
Thé noir parfumé.
Quelques fleurs de mauve et de pétales d'hélianthe ajoutent une touche de mystère à ce mélange de thés de Chine et de Ceylan, parfumé à l’huile essentielle d'orange sanguine, et aux arômes pêche,
fraise et cerise.
EXTRA
Acheté à Bruges , dans cette boutique
Speculosthee : (thé au spéculos)
Thé du Ceylan à la cannelle, herbes de spéculoos et amandes
EXTRA TROP BON
Notenthee (thé aux noix)
Mélange de thé noir aux amandes séchées, noix de coco, noix et morceaux de marrons
Sencha thee :
Thé vert japonais
EXTRA
Chez quaisud
Thé de Noel :
Thé noir notes d'agrumes.
Un classique
Agrumes chic:
Thé rooibos saveur agrumes
Le rooibos (ou "thé rouge"), est une plante d'Afrique du Sud, riche en substances anti-oxydantes et exempte de théine. Elle donne une infusion de couleur rouge orangé à la saveur douce et
fruitée, et se marie joyeusement à la fraîcheur des agrumes et de la menthe.
Chez tea-friends
Thé d'hiver :
Thé noir saveur amande et cannelle
Thé noir à la framboise
Sencha thé
Thé vert japonais acheté au Dolly's à Caen (calvados), un salon de thé so british que
j'adore
et pour les TISANES de twimings (fruit bliss)



qu'on trouve qu'en Irlande ou en Angleterre... merci aux filles qui m'en offrent ;-) (ma soeur et Enna) et à celle qui m'a fait découvrir ça (Enna encore !)
Et des livres autour du thè

et un autre en deux tomes dans un petit coffret, trop beau
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... une autre façon
d'associer lecture et thé ... je ne pratique pas !
Par Orchidee
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